こんにちは。生パスタ伝道師、ヴィアデッラキエーザ です。『突然ですが皆さん、パスタの定義って何だと思いますか？』うーん、、、、突然難しい質問ですね。では、もう少し簡単な問いかけだとしたら、、、パスタ...

こんにちは。生パスタ伝道師、ヴィアデッラキエーザです。パスタにはたくさんの種類があることは何度かお話してきました。その中のスパゲットーニって言うパスタご存知ですか？👆　こんな太さ👆　生パスタだとこ...

こんにちは。生パスタ伝道師、ヴィアデッラキエーザです。皆さんはパスタと言えば何を思い浮かべますか？穴の開いたマカロニ。先の尖ったペンネ。平打ちの、きしめんのようなフェトチーネ。もちろん我らが王道ス...